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Gesamtlänge aller Episoden: 1 day 10 hours 49 minutes
recommended podcasts
episode 65: #65 Lohnt sich der Meister im Handwerk (noch)?
Konditormeister oder Bäckermeister oder doch beides? Welche Schulen können wir empfehlen und welche Voraussetzungen sollte man mitbringen?
Wir erzählen von unseren Erfahrungen und den unterschiedlichen Herangehensweisen, inklusive Kosten und ehrlichem Resümee. Ob sich der Meister wirklich noch lohnt? Und würden wir diesen Weg wieder einschlagen? Hört gerne rein und schreibt uns bei Fragen!
episode 63: #63 Preissteigerung, richtig oder nichtig
Preissteigerungen, richtig oder nichtig?
Der Butterpreis steigt in die Höhe, Schokolade ist so teuer wie nie…Soll man die Preise direkt an die Kunden weitergeben? Billiger im Ausland kaufen? Oder erstmal die Kalkulation kontrollieren? Wir sprechen offen über die derzeitige Dynamik die das Genusshandwerk stark treffen. Hört selbst, wie wir damit umgehen in unseren Unternehmen.
episode 62: #62 SOLO Selbständigkeit
Backen, verpacken, putzen, verkaufen, Büro, Termine, Mails,…Wir machen alles selber. Aber wieso tut man sich das alles ALLEINE an? Und auf welche Hilfsmittel (z.B. Maschinen) und helfenden Hände greifen wir dann doch ab und an zurück? Was ist sinnvoll, wen holt man sich doch lieber mal mit ins Boot?
Wir erklären unser Konzept der SOLOselbständigkeit!
episode 70: #70 WIR SIND SELBSTÄNDIG(E)
Backe, Backe, Business: Wir sind Selbständig
Selbst und Ständig oder doch Ständig man selbst?
Wir stellen uns vor, Katharina und Leonie, beide Unternehmerinnen. Beide im Handwerk: Leonie Schokolade, Katharina Brot. Beide Solo in der Backstube. Beide mit besonderer Philosophie und Überzeugung.
Wieso wir uns für diesen Weg entschieden haben, erfahrt ihr unter anderem in dieser Folge. Vielleicht können wir dich ebenfalls inspirieren und motivieren?
episode 9: Berufliche Trennungen: Wichtig, richtig, teuer?
Trennungen tun weh und ziehen oft größere Veränderungen mit sich - Veränderungen, die aber auch absolut positiv verlaufen können. Wir sprechen ehrlich darüber, wie berufliche Wege sich manchmal eben trennen und was es mit einem macht. Auch geben...
episode 7: Wie wird man eigentlich (FOOD) Influencer?
Lina - liebt - ESSEN und wir auch! Aber wie wird man denn jetzt (Food-) Influencer? Lina plaudert mit uns aus dem Nähkästchen und erzählt auch von einer schwierigen Phase, an der sie gewachsen ist und nach der sie sich für diesen Karrierewege...